 Aslında bundan 5-6 yıl önce birisi bana gel suşi yiyelim dese her Türk insanın yaptığı gibi şüphe ile bakar, suşi ile karın mı doyar derdim ama, arkadaşların ilk ve zorla Yakitorya’ya götürdüğü gün “Neden daha önce denemedim ki” diye düşünmekten kendimi alamadım. O gün bu gündür ben de değişik suşi restoranlarını dener dururum. Suşi denince Moskova’da Yakitorya’dan şaşmayan benim için, yeni evime taşınıp da “Vesla” ile tanıştığımdan beri Yakitorya’nın pabucu dama atıldı. Hem iç dizaynı, kaliteli servisi hem de lezzetli rolleri ile Vesla şu sıralar gözde suşi restoranım.
 Vesla iç dizaynı olarak kendinizi Japonya’da hissetmenize neden oluyor. Çünkü restoranın merkezine yerleştirilmiş yuvarlak barın ortasında 3-4 aşçı sürekli suşi, roll, suşi makiler yapıp duruyor. Barın çevresinde ince bir su hemen önünüzde dolanırken üzerine konulmuş kayık şeklindeki tabaklarda da suşiler sürekli geçit yapıyor. Canınız hangisinden kaç tane istiyorsa oradan almanız yeterli. Eğer suşiye karşı tutkunluğunuz varsa, dikkat... Çünkü ne kadar yediğinizin farkına varamayabilirsiniz ve Vesla’nın fiyatları diğer yerlere göre biraz daha tuzlu. Ya da isterseniz normal masalarda oturup sipariş verebilirsiniz.
Salata ve çorbaları da çok lezzetli olan restoranda suşi sevmeyenler için tavuk, et, balık ile yapılmış şaşlık seçenekleri ve çok lezzetli balık yemekleri de var. Ama suşi delisiyseniz veya suşi denemek istiyorsanız işte benden size birkaç tavsiye;  Özellikle ilk defa deneyecekseniz seçim çok önemlidir. Kesinlikle roll almalısınız. Suşi ve saşimileri belki bir sonraki denemenize ayırmalısınız. Çünkü bu tarz suşiler sadece pirinç, parça balık ve bazen de az miktarda yosun yaprağı ile yapılır. Balığı birden o şekilde tek başına yemeniz sizi rahatsız edebilir. Oysa rollerde balığın yanısıra, peynir, mayanoz, yumurta, yeşil soğan, salatalık, avakado hatta dil etine rastlamanız mümkün ve bunlar genelde karışık kullanıldığı için damöak zevkinize daha uygun olacaktır. Vesla’da benim seçimim ise her zaman Kaliforniya (300 ruble), Filederfiya (280 ruble) ya da Kanadtski (280 ruble). Ancak Amerikanski (280 ruble) da denenmeye değer.
Vesla restoranlardan pek çok yerde var. Ancak ben Mega içinde yer alanlardan çok fazla haz duyamadım. Sanırım bar kısmı olmadığı için. Siz kendinize en uygun olanı seçebilirsiniz: “Natilus” Alışveriş merkezi Nikolskaya Ulitsa no: 25 Metro: Lubyanka tel: 937 05 21 Leninski Prospekt no: 73 / 8 Metro: Üniversitet tel: 134 03 53 “Galerya Aeroport” Leningradski Prospekt no: 62 Metro: Aeroport tel: 152 85 29 “Pyataya Zvenyu” Alışveriş merkezi Marşala Bryuzava no: 32 Metro: Oktyabrskaya Pole tel: 194 80 64 Afiyet olsun... Seden Sezer
Bu posta adresi spam botlara karşı korumalıdır, görebilmek için Javascript açık olmalıdır
|
