Rusya’nın en iyi 10 restoranı: St. Petersburg Moskova’yı solladı

“Wheretoeat Russia” adlı internet platformu Rusya’nın en iyi restoranlarını belirlediği araştırmasının sonuçlarını açıkladı. St.Petersburg’daki Birch, listenin zirvesinde yer aldı.
Araştırmaya göre Rusya’nın en iyi 10 restoranı şöyle sıralanıyor:

1. Birch, St.Petersburg
2. Harvest, St.Petersburg
3. Twins Garden, Мoskova
4. White Rabbit, Moskova
5. Bourgeois Bohemians, St.Petersburg
6. Ugli-Ugli, Кrasnodar
7. «Gorıniç, Мoskova
8. Leo Wine &Kitchen, Rostov-na-Donu
9. «Severyane, Moskova
10. Cococouture, St.Petersburg

Bu yıl ilk kez, Rusya’nın güneyinden iki restoran aynı anda ulusal ilk 10’a girdi.

WHERETOEAT RUSSIA listesi, ülkenin tüm bölgelerinden 500 uzmanın seçiminden oluşuyor. Seçmen listesi uzmanları şefler, restorancılar, sommeliers, otelciler, barmenler ve ilgili sektörlerin temsilcilerinden oluşuyor. Uzman listesi gizli tutuluyor. Her uzman sıralı oylama listesine, kendi görüşüne göre en başarılı 10 işletmeyi ekliyor.

Vladimir Muhin (White Rabbit), geçen yıl olduğu gibi “Yılın Şefi” unvanını kazandı.

Yılın sommelieri ödülü Moskova Selfie’den Svetlana Dobrınina’ya gitti.

Yılın barı St. Petersburg’dan El Copitas seçildi.

Share Button