Sovyetler demek ayrı bir dünya demek. Yeme-içme ve mutfak alışkanlıkları da istisna değil. Russia Beyond portalı, bir kısmı geçmişte kalan, bir kısmıysa hala severek tüketilen gıdaları sıraladı.

1. Çay mantarı, namı diğer kombuça. Sovyet çocuklarının korkulu rüyası, yetişkinlerinse “ayıla bayıla” içtiği mayalı tatlı çay.

2. Kanlı şeker, ya da hematojen. Öküz kanının koyultulmasıyla elde edilen çikolata görünümlü tatlı. Anemi ve demir eksikliği tedavisinde kullanılırdı.

3. Balık yağı. Çocukların bir başka kabusu. Güneşsiz ülkenin D vitamini ve omega yağ asidi kaynağı.

4. Hanımeli. Magnezyum ve sodyum zengini bu böğürtlen ideal bir detoks besini.

5. Denizyosunu. Sovyetler Birliği’ndeki en ucuz ve en yaygın iyot kaynağı. Sovyet vatandaşlarını bu konserve ürününe bayılmasa da devlete bağlı yemekhanelerin menülerinin ayrılmaz bir parçasıydı.

6. Kukumarya. Bir başka konserve deniz ürünü. Ancak denizyosunundan farklı olarak kukumaryanın geniş bir hayran kitlesi mevcut.

7. Siyah havyar. Sovyet Rusya’nın bir numaralı votka mezesi, aynı zamanda bulunabildiği ölçüde sık kullanılan bir çocuk ilacıydı. Demir eksikliği çeken çocuklara siyah havyar yemeleri tavsiye edilirdi.